Cara cepat jadi pengusaha Kedai Kopi
EVENT BECOME A COFFEE SHOP OWNER IN 3 DAYS
PELATIHAN & SERTIFIKASI BARISTA 4 S/D 6 AGUSTUS 2022
Perkembangan tren bisnis kopi di Indonesia berlangsung cukup pesat selama beberapa waktu belakangan ini. Lebih dari sekedar aktifitas minum kopi sudah berkembang menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia. Dalam bisnis kopi, Barista memiliki tugas utama yaitu menyajikan secangkir kopi. Bukan sekedar meracik kopi namun profesi Barista harus benar-benar memahami kopi dari hulu sampai hilir. Untuk itu seorang Barista harus meningkatkankan kompetensinya agar semakin diakui dengan mengikuti sertifikasi Barista.
Adanya pelatihan dan sertifikasi tersebut bertujuan melahirkan barista professional yang mampu mengenalkan kopi Indonesia ke mancanegara, memperoleh pengakuan secara tertulis dengan lisensi Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) dan menjadi peluang untuk generasi muda berwirausaha sejak dini sebagai peran penting untuk mengurangi angka pengangguran di Indonesia.
Dilatarbelakangi hal tersebut maka BPLP Brawijaya Malang mengadakan kegiatan pelatihan wirausaha dalam bidang kopi dengan tema “Become a Coffee Shop Owner in 3 Days” (Pelatihan dan Sertifikasi Barista).
Sasaran peserta kegiatan ini para UMKM dan generasi muda pecinta kopi yang tertarik menekuni bisnis kuliner. Kegiatan ini akan berlangsung tanggal 4 s/d 6 Agustus 2022. Selama 3 hari peserta akan akan mendapatkan pelatihan tehnik barista, pelatihan digital marketing, konten digital foto dan video, sharing dengan narasumber yaitu dari pengusaha kuliner kopi, serta di hari ketiga sertifikasi kompetensi bidang Barista. Harapannya dengan mengikuti pelatihan & sertifikasi Barista generasi muda akan memiliki bekal keterampilan dan kompetensi dalam mengelola sebuah usaha dibidang kopi. Serta sebagai bentuk upaya yang dapat dilakukan BPLP Brawijaya Malang untuk mengurangi tingkat pengangguran.
